江北区市场监管局以“小菜单”撬动“大民生”

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日期： 2021-05-12

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江北区市场监管局以“小菜单”撬动“大民生”

“菜单”虽小，关乎的却是民生大事。近日，江北区市场监管局不断深化党史学习教育成果、开展“我为群众办实事”活动，着力解决群众关注的热点问题，率先推出“江北区放心消费菜单”，全面贯彻落实《反食品浪费法》，深化国家食品安全示范城市创建工作，打造“放心都市旅游区”，不断提升群众幸福指数。

一是让消费“一目了然”。“放心消费菜单”涵盖餐饮商户“网红菜”“招牌菜”“特色菜”的菜品名称、主辅料名称及重量、价格、计价单位，以及市场主体基本信息、消费投诉电话等内容，并在店铺进门处进行公示，让消费价格、食材品质更透明、更阳光，同时通过明示菜品份量大小，倡导消费者合理点餐、避免食品浪费。

二是让经营“诚信有序”。通过餐饮单位法人主动在“放心消费菜单”上“立约”，向消费者发出守法经营、明码标价的诚信承诺，从源头上防范经营野生动物、长江野生鱼等违法行为和“天价账单”、“短斤少两”等消费乱象，引导商户自觉以更加规范的后厨管理和更高质量的餐饮服务吸引消费者，增进消费者与经营者互信互动。

三是让社会“形成共识”。通过“问需”指导，首批“江北区放心消费菜单”于五一节前统一制作完毕，在鎏嘉码头、观音桥商圈等地的“文明餐桌”食品安全示范街和旅游美食街顺利推行，辖区“杨记隆府”等知名度高、影响力强、客流量大的100家餐饮单位积极响应参与、主动公示，得到《人民日报》等媒体广泛宣传和人民群众热烈“点赞”，有力提升落实食品安全各方责任、共建优质消费环境的社会共识。

依托放心消费菜单，能有效推动餐饮服务食品安全质量提升，维护市场价格秩序，促进餐饮业健康发展，健全消费者权益保护机制，对提升江北区都市旅游区整体形象，擦亮江北区“全国文明城区”金字招牌具有积极作用。下一步，江北区市场监管局将继续深化创新“放心消费菜单”工程，引导商户以桌牌、电子点餐平台等多种方式呈现。同时，积极推进阳光餐饮智慧监管建设，筑牢食品安全底线，营造一个有序良好的餐饮消费环境，让广大消费者对“放心消费在江北”更具信心，不断提升老百姓的安全感、幸福感和获得感。

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