重庆市江北区市场监督管理局关于4批次不合格食品核查处置情况的通告（2025年第3期）

在食品安全监督抽检中，涉及我区4家经营者4批次产品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、江北区豆豆侠食品经营部经营的合川桃片（香甜）

（一）抽检基本情况

江北区豆豆侠食品经营部（以下简称“当事人”）经营的合川桃片（香甜）（生产日期：2024年9月24日），大肠菌群项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及经营者整改情况

我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人履行了进货查验义务且能如实说明进货来源，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定情形，决定对当事人的上述违法行为免予行政处罚。

二、江北区兵轩超市经营的优质鲈鱼

（一）抽检基本情况

江北区兵轩超市（以下简称“当事人”）经营的优质鲈鱼（购进日期：2024年10月9日），恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及经营者整改情况

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

我局对当事人经营不合格产品的行为进行立案调查，经查，当事人履行了进货查验义务且能如实说明进货来源，符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条的规定情形，决定对当事人上述违法行为不予行政处罚。

三、江北区杨建餐饮店经营的鸡蛋

（一）抽检基本情况

江北区杨建餐饮店（以下简称“当事人”）经营的鸡蛋（购进日期：2024年10月8日），多西环素项目不符合GB31650.1-2022《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及经营者整改情况

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

四、江北区新鲜蔬菜店经营的茄子

（一）抽检基本情况

江北区新鲜蔬菜店（以下简称“当事人”）经营的茄子（购进日期：2024年9月8日），镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

（二）原因排查及经营者整改情况

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，因被抽样主体地址信息错误，本案关键证据效力不足，现有证据无法认定当事人违法事实成立，根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第四十七条规定，我局对当事人终止调查。

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