重庆市合川区市场监督管理局
合川区市场监管局多举措织牢校园食品安全防护网
日期：2024-03-01
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正值开学季，合川区市场监管局有力有序开展校园食品安全排查整治专项行动，有效化解食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全“防护墙”。
一是精心谋划。制定专项行动方案，明确重点任务、方法步骤和工作要求，分阶段开展集中整治；同时，会同广安市、华蓥市局制定了《学校食堂有害生物防制系统规范建设指引》，梳理《合川区校园食堂食品安全有害生物防制举措》。二是加强培训。分批次组织全区校（园）长、食品安全总监、食品安全员600余人开展了食品安全知识培训，指导学校开展自查整改，及时完善学校食堂“三防”设施设备、消除后厨环境卫生脏乱差等风险隐患。三是联动协作。与教委等区级部门加强横向协作，全面检查各学校食堂和供餐单位、学校及其周边餐饮服务提供者存在的食品安全风险隐患；与垫江县、广安市等五地市场监管局加强跨区域协作，建立健全区域食品安全协作机制，并进行交叉检查。截至目前，共检查学校食堂235家次、学校超市、小卖部48家次、学校食堂承包经营企业10家次，发现食品安全风险隐患125条，当场整改100条，责令限期整改25条，暂未发现重大食品安全隐患。
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