合川区市场监管局联合区公安局查处一起以非法加工牛腿骨冒充豹腿骨销售案

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日期： 2025-08-28

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2025年6月以来，多名群众向合川区市场监管局举报，有商户在集市售卖野生动物制品，活动范围涉及我区大石、龙市、云门、钱塘、双凤等多个镇街。

群众呼声就是监督“风向标”，区市场监管局赓即抽调数名业务骨干，联合区公安局食药环支队民警，根据群众提供线索在全区各个镇街开展排查工作。7月13日，食药环支队民警在合川区钓鱼城街道办事处登云街附近一举将正在销售“豹腿骨”的嫌疑人谭某抓获，并将其带至派出所进一步调查。同时，区市场监管局执法人员对谭某销售的“豹腿骨”进行抽样检验，检验结果显示：被抽样“豹腿骨”中甲醛含量达910mg/kg。

经初步调查，谭某销售的“豹腿骨”并非野生动物制品，而是谭某以市场上购买的牛腿骨伪造。谭某购买牛腿骨后，使用染发膏对牛腿骨皮毛进行染色，并对牛蹄部分进行处理使其类似豹子趾甲，再使用福尔马林溶液涂抹牛腿骨使其防腐不脱毛。“加工”完成后，谭某携带处理好的“豹腿骨”辗转合川区多个镇街进行兜售并从中获利，截至事发当日，谭某累计销售经其加工处理的牛腿骨20余斤。

谭某在肉制品中添加有毒有害物质的行为，涉嫌违反《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的相关规定，区市场监管局已将相关线索移送公安机关依法查处，目前，案件正在进一步办理中。

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