重庆市合川区市场监督管理局关于一批次不合格食品核查处置情况的通告

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[ 索引号 ]	11500000MB1678200K/2026-00025	[ 发文字号 ]	2026年第10号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市合川区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2026-02-26	[ 发布日期 ]	2026-02-26

[ 索引号 ]	11500000MB1678200K/2026-00025
[ 发文字号 ]	2026年第10号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市合川区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2026-02-26
[ 成文日期 ]	2026-02-26

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

重庆森升香食品有限公司生产的香辣凤爪（辐照食品）（商标：阿孔特、规格型号：280g/袋、生产日期：2025-09-13）的产品，经抽样检验，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

二、原因排查及企业整改情况

经重庆森升香食品有限公司自查，造成该批次产品不合格的原因：一是生产过程把控不严；二是辐照杀菌不彻底，造成菌落总数项目不符合要求。整改措施：一是组织开展食品安全培训及岗位培训，严格按照工艺流程做好生产过程控制；二是强化对辐照单位监督力度，避免因辐照杀菌不彻底造成菌落总数项目不符合要求；三是加大出厂检验力度，防止不合格食品流向市场。

三、对生产经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市合川区市场监督管理局于2025年12月17日对重庆森升香食品有限公司进行了立案调查。

（一）重庆森升香食品有限公司生产的香辣凤爪（辐照食品）经抽样检验，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）的规定，属于生产经营其他不符合食品安全标准的食品的违法行为。

（二）依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，本局决定责令当事人改正违法行为，并给予以下行政处罚：

1、没收违法所得1418元；

2、处罚款30000元。

重庆市合川区市场监督管理局

2026年2月26日

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