重庆市合川区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告

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[ 索引号 ]	11500000MB1678200K/2026-00004	[ 发文字号 ]	2026年第3号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市合川区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2026-01-08	[ 发布日期 ]	2026-01-08

[ 索引号 ]	11500000MB1678200K/2026-00004
[ 发文字号 ]	2026年第3号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市合川区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2026-01-08
[ 成文日期 ]	2026-01-08

在食品安全监督抽检中，涉及我区1家生产企业1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

重庆市君哥食品有限公司生产的香辣味翅尖（辐照食品）（生产日期：2025年7月4日）（规格：300克/袋）的产品，经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

二、原因排查及企业整改情况

经重庆市君哥食品有限公司自查，造成该批次香辣味翅尖（辐照食品）产品不合格原因：系运输交付环节外包装被雨水浸湿，导致包装密封失效在高温高湿环境加速了微生物繁殖导致菌落总数不合格。现该公司加强了管理，一是严格按照工艺流程组织生产，强化生产过程控制；二是严格要求三方运输公司按照产品储存条件做好运输交付控制；三是严格落实出厂检验，防止不合格食品流向市场。

重庆市合川区市场监督管理局对重庆市君哥食品有限公司进行了现场复查，复查结论为合格。

三、对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市合川区市场监督管理局于2025年11月7日对重庆市君哥食品有限公司进行了立案调查。重庆市君哥食品有限公司生产的香辣味翅尖（辐照食品）经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，重庆市君哥食品有限公司生产经营上述香辣味翅尖（辐照食品）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，属于生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款和第一款的规定，我局决定：

1.罚款人民币50000元。

2.没收违法所得1110.06元。

3.没收被扣押的不符合食品安全标准的食品。

重庆市合川区市场监督管理局

2026年1月8日

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