重庆市合川区市场监督管理局
关于含金银箔粉食品的消费提醒
日期：2022-02-25
大中小
大中小各位消费者及食品生产经营者：
近年来，随着居民生活水平的进一步提升，部分商家推出了金箔蛋糕、金箔冰淇淋等一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称“金银箔粉”）的食品，以此为消费噱头，却存在食品安全隐患。对此，国家市场监管总局、国家卫健委、海关总署联合印发了《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》。为维护消费者合法权益，督促生产经营者落实食品安全主体责任，合川区市场监管局做出以下提醒：
一、正确认识，理性对待
根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。提醒广大消费者要加大自我防护意识，切勿听信不法商家对金银箔粉的虚假夸大宣传。
二、拒绝购买，自觉抵制
金和银作为重金属元素，若不慎摄入会造成机体中毒，影响人体健康。金银中毒往往表现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒等症状，更严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等。若出现上述情况应及时就医，否则将危及生命。因此，再次提醒广大消费者，一定要坚决拒绝购买含金银箔粉食品。各经营者要切实履行主体责任，食品生产者不得使用金银箔粉生产加工食品，经营者不得采购销售相关食品，餐饮从业者不得制作及售卖相关餐食，要严格依法依规开展生产经营活动。
三、发现问题，及时举报
如果发现违法生产经营含金银箔粉食品的情况，请及时拨打电话“12315”进行投诉举报或向合川区市场监管局反映情况。
重庆市合川区市场监督管理局
2022年2月23日
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