重庆市涪陵区市场监督管理局
涪陵区全力推动涪陵榨菜国际标准制定
大中小日前，莫桑比克国家标准与质量研究院、斯里兰卡国家标准协会的国际标准委员会专家和中国食品发酵工业研究院专家，来到重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司调研时，对涪陵区积极推动榨菜国际标准制定，推动涪陵榨菜产业高标准、高质量发展的做法给予了高度评价和充分肯定。
涪陵榨菜是驰名中外的“国民下饭菜”，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。为推动涪陵榨菜生产标准国际化，进一步提高涪陵榨菜产品质量，让更多的涪陵榨菜进入国际市场，近年来，涪陵区市场监管局、涪陵榨菜产业服务中心等部门积极对接国家标准化管理委员会，支持重庆制定榨菜国际标准。同时，协调 ISO相关技术委员会争取榨菜国际标准立项，支持榨菜标准提档升级。去年末，涪陵区市场监管局联合涪陵产业服务中心、涪陵榨菜集团公司赴眉山调研泡菜国际标准研制经验，与眉山签署合作协议推动国际标准制定。
今年1月，涪陵区市场监管局等相关部门利用第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨 2024世界榨菜产业创新大会举办之机，邀请马里、莫桑比克、斯里兰卡、塞尔维亚等国的国际标准委员会、国际标准化组织果蔬及其制品分委会委员等专家出席会议，就如何推动涪陵榨菜标准提档升级进行了现场指导。其间，还举办了榨菜国际标准制定研讨会，邀请国际标准委员会、国务院参事室、中国工程院、中国标准化研究院等单位专家，围绕《榨菜国际标准草案》，共同研讨挖掘榨菜国际标准制定新路径，共同解决当前榨菜国际标准制定过程中遇到的多方面问题。
为引导榨菜产业科创主体加快核心攻关，推动榨菜标准提档升级，渝东南农科院专门发布了“中国首张榨菜遗传变异图谱”,中国科学院教授发布了《涪陵榨菜加工产业现状及发展趋势》的调研报告，助推榨菜产业全链条发展。
“涪陵榨菜”是著名的地理标志产品，其品牌价值达140多亿元，与“涪陵榨菜”产业相关的“涪陵榨菜及图”“乌江”“辣妹子”“餐餐想”4件商标均为中国驰名商标。2023年，涪陵区青菜头种植面积达73.5万亩、总产量178.14万吨，产销成品榨菜51.28万吨，销售收入53.14亿元，实现榨菜产业总产值141.16亿元，带动16万农户增收致富。
