快来看看大米也有“身份证”了 - 重庆市市场监督管理局

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快来看看大米也有“身份证”了

日期： 2022-07-11

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为强化大米质量追溯体系建设，涪陵区市场监管局创新工作举措，以重庆市食品生产安全追溯平台为依托，在大米生产加工领域实施试点，通过各流通环节间链条式信息叠加，可实现“一码通全程”以确保粮食安全。

大米生产加工环节，是经过稻谷筛选、去石、磁选、谷糙分离、碾米、定量包装等工艺流程，成为了符合国家标准的大米产品后，和原来需要填写纸质资料不同，工作人员只需在线登陆重庆市食品生产安全追溯平台，录入相关信息，就会自动生成二维码，此二维码就是该袋大米的“溯源码”，也就成了大米的“身份证”，消费者通过扫一扫“溯源码”，大米的基本信息：“它是谁”“从哪里来”“到哪里去”……一目了然。

近日，我区龙潭镇一居民来到超市购买大米，在用手机扫描包装袋上的“溯源码”后，毫不犹豫地买下了这箱大米。该居民说，他之所以果断买下这袋大米，是因为他通过扫描包装上的“溯源码”，大米的生产日期、产地、原材料等信息，以及生产企业的基本信息一应俱全，他觉得非常放心。

该居民通过扫描“溯源码”获知大米信息，然后放心购买的经历，是区市场监管局在大米生产企业全面加强“溯源码”追溯体系建设，确保大米质量安全的结果。

企业相关负责人向监管人员介绍包装盒上的二维码

监管人员进行扫码操作

据该局副局长秦晴介绍，为确保粮食安全，积极探索做好粮食安全这篇“大文章”，进一步强化食品生产领域追溯体系建设，该局在重庆食品安全“渝溯源”监管平台的基础上，通过打造食品生产安全追溯平台，对试点粮食生产经营企业及其产品建立“一企一码”，实现主体信息公开化、产品追溯全程化、从业人员合规化，实现对大米加工、贮存、运输、分装、销售等环节的全链条监管，有效防范食品安全风险。同时，消费者通过扫描“溯源码”后，可立即获知商品信息，便于消费者放心购买。下一步，该局将不断延伸追溯平台在食品安全领域的推广应用，加大大米生产、流通环节日常监管和检测力度，织密防护大米风险防控网络，让消费者放心消费，确保人民群众“舌尖上的安全”。

该局对大米监管的创新举措，强化了粮食经营溯源体系建设，方便了消费者查询掌握大米生产加工信息渠道，进一步保障了粮食食品安全。该项工作先后被《中国市场监管报》《中国质量报》《中国知识产权报》、新浪网、中国食品安全网、东方财富网、重庆卫视第一眼、《巴渝都市报》、涪陵电视台、涪陵发布等全国各级各类10多家媒体报道。

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