重庆市大足区市场监督管理局
重庆市大足区扎实开展校园食品安全排查 确保师生 “舌尖上的安全”
日期：2024-03-04
大中小
大中小为全面消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全底线，重庆市大足区市场监管局扎实开展校园食品安全排查整治专项行动，以高度的责任感和强大的执行力抓出实效。
该局印发了《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，召开局长办公会、科所长工作会进行专题部署。加强与地方党委、政府的沟通协作，主动对接包保干部，推动落实食品安全属地管理责任，形成强大工作合力。对辖区学校及幼儿园食堂先后开展2次全面检查。重点关注食堂“三防”设施是否存在漏洞、是否将剩余食材调料全部退回供货商、食堂“三防”设施漏洞是否补齐、是否履行进货查验义务、“互联网+明厨亮灶+AI识别”是否正常使用。
截至目前，共开展监督检查250余人次，下发责令改正通知书37份，督促学校整改风险隐患25条，有力保障了辖区师生用餐安全。
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