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[ 索引号 ] 11500000MB1679043W/2026-00023 [ 发文字号 ]
[ 主题分类 ] 市场监管、安全生产监管 [ 体裁分类 ] 公告公示
[ 发布机构 ] 重庆市大足区市场监督管理局
[ 成文日期 ] 2026-03-31 [ 发布日期 ] 2026-03-31
[ 索引号 ] 11500000MB1679043W/2026-00023
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ] 市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ] 公告公示
[ 发布机构 ] 重庆市大足区市场监督管理局
[ 发布日期 ] 2026-03-31
[ 成文日期 ] 2026-03-31

重庆市大足区市场监督管理局 关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

一、重庆吉美食品有限责任公司生产的“腌腊猪头肉”

(一)抽检基本情况。产品名称:“腌腊猪头肉”,生产日期:2025年11月17日,抽样单编号:GZJ25500111651530085,被抽样单位:重庆吉美食品有限责任公司,不合格项目:亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。检验结论:经抽样检验,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)现场检查情况。我局向生产经营者送达了检验报告并进行了现场检查,企业提出异议后进行了复检仍不合格,企业共生产该批次不合格产品2.6kg,除出厂检验和留样用产品外,其余产品均已全部下架封存。

(三)产品控制情况。我局立即责令企业暂停生产该产品、召回不合格产品、认真排查问题原因进行整改,并立案调查。因重庆吉美食品有限责任公司的“腌腊猪头肉”除抽检外未对外销售,故无召回产品,剩余该批次产品已全部下架封存。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。


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