重庆市大足区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

日期： 2026-07-16

大中小

在2026年食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

胡洪文（自然人）销售不合格去皮芋头

一、监管部门送达不合格检验报告情况

重庆市大足区市场监督管理局依法向胡洪文（自然人）送达检验报告并进行了现场检查。经查，当事人胡洪文未查验供货商资质和食品合格证明等，未严格履行进货查验，经营的上述不合格食品无法溯源。至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。

二、经营者控制不合格食品情况

该经营者于2026年4月7日购进上述不合格去皮芋头，已全部销售，已在其经营摊位发布召回通知，因产品零售给顾客，未留下顾客联系方式且距离去皮芋头销售的时间已有一个月，故未能召回到产品。调查期间，当事人积极予以配合调查。

三、其他风险控制措施

重庆市大足区市场监督管理局督促当事人：一是第一时间进行召回；二是对《食品安全法》等法律知识进行学习；三是督促当事人落实主体责任，加强进货查验，进一步完善进货流程，更换供货商。后续将加强对当事人的日常监督管理。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市大足区市场监督管理局

2026年7月16日

扫一扫在手机打开当前页