重庆市大足区市场监督管理局
关于1批次不合格食品风险控制情况的通告
日期：2024-12-25
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大中小重庆市大足区市场监督管理局
关于1批次不合格食品风险控制情况的通告
一、重庆市大足区串成串都食品加工厂生产的新疆小肉串
（一）抽检基本情况。食品名称：新疆小肉串，生产日期：2024年6月19日，抽样单编号：XBJ24520325701003459，被抽样单位：重庆市大足区串成串都食品加工厂，检验结论：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》要求，检验结论为不合格。涉及标称生产企业：重庆市大足区串成串都食品加工厂。
（二）现场检查情况。我局向生产经营者送达了检验报告并进行了现场检查，企业在规定期限内未对检验结果提出异议。经查，企业共生产该批次不合格产品900袋，已全部销售。
（三）产品控制情况。我局立即责令企业暂停生产该产品、召回不合格产品、认真排查问题原因进行整改，并立案调查。重庆市大足区串成串都食品加工厂的新疆小肉串已销售完毕，召回通知发出后未收到消费者退货。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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