重庆市大足区市场监督管理局
重庆市大足区市场监督管理局 关于问题食品风险控制情况的通告
日期：2022-11-30
大中小
大中小一、重庆市薯乡缘食品加工厂生产的火锅川粉
（一）抽检基本情况。食品名称：火锅川粉（净含量：200克）,抽样单编号：SZ220156375,经检测存在一定风险隐患，检测出的问题项目为：乙二胺四乙酸二钠（参考值：不得使用，实测值：0.0973g/kg，检验依据：GB5009.278-2016），生产日期：2022年8月26日。
（二）现场检查情况。本局于2022年11月3启动核查处置，告知检验结果，对生产经营场所及生产销售情况进行了现场检查。经查，企业共生产该批次风险监测问题食品20件，每件50袋，每袋200g，共计200kg，已全部销售。
（三）产品控制情况。本局立即要求企业暂停生产该产品,查清风险监测问题食品的批次、数量、流向，召回风险监测问题食品产品，分析问题原因进行整改。企业发出召回通知后，收到召回产品40袋（8kg）。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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