重庆市大足区市场监督管理局
重庆市大足区市场监督管理局 关于对抽检不合格食品核查处置的信息通告
日期：2022-11-07
大中小
大中小一、不合格食品基本情况
涉及的不合格样品抽样编号SC22500000650848857,样品名称：米线，被抽样单位：重庆市大足区郑宗米粉加工坊，标称生产者：重庆市大足区郑宗米粉加工坊，生产日期：2022年7月11日,不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目。
二、核查处置情况
（一）监管部门的调查处理情况：2022年8月12日,我局启动核查处置，向重庆市大足区郑宗米粉加工坊送达了检验结果并进行了现场检查。我局责令企业召回不合格产品、认真排查问题原因进行整改，并立案调查。
（二）产品控制情况：重庆市大足区郑宗米粉加工坊共生产该产品100公斤，除0.5公斤用于抽样检验外，其余产品已销售完毕。未完全召回原因：企业发布召回公告后，未收到退货，也未收到消费者食用后不良反应反馈。
（三）违法行为查处情况：我局已对重庆市大足区郑宗米粉加工坊的违法行为依法进行处罚。
（四）原因排查及企业整改情况：重庆市大足区郑宗米粉加工坊经排查，其产品不合格原因：当事人私自添加含有山梨酸的食品添加剂，导致山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。整改情况：当事人在生产米线时严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定使用食品添加剂。认真学习《中华人民共和国食品安全法》等与食品经营相关的法律法规，守法经营，在经营中确保食品安全。
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