严标准细排查大渡口区市场监管筑牢食品流通环节安全防线

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日期： 2025-11-27

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为筑牢食品流通环节安全防线，保障群众饮食健康，近日，大渡口区市场监管局执法人员深入辖区商超，开展食品流通环节专项检查，以“严标准、细排查”的务实举措，把好食品“上架关”。

在某综合商超内，执法人员重点对面包、糕点等即食食品的标签标识、保质期、储存条件进行逐项核查，仔细核对食品名称、生产日期、成分表等信息是否规范完整，同时向商超负责人强调索证索票、进货查验制度的落实要求。“这些散装食品的标签得再细化些，生产日期要醒目标注，方便消费者查看。”执法人员一边记录检查情况，一边向商户耐心讲解食品安全规范要点。

此次检查聚焦群众日常消费集中的食品品类，除即食食品外，还覆盖了饮料、粮油等预包装食品，重点排查是否存在“三无”产品、过期食品、标签不合规等问题。针对检查中发现的个别食品储存温度不达标、标签信息不全等轻微问题，执法人员当场提出整改意见，要求商户立即纠正，同时督促其建立常态化自查机制，从源头防范食品安全风险。

下一步，大渡口区市场监管局将继续加大食品流通领域监管力度，以“零容忍”态度严打食品安全违法行为，用“看得见的监管”守护群众“舌尖上的安全”，让市民买得放心、吃得安心。

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