重庆市大渡口区市场监督管理局
春晖路市场监管所“以考促学”提升食品监管力度
日期：2024-12-20
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为进一步加强食品经营安全监管，规范食品经营行为，提升食品经营环节质量，春晖路市场监管所近期组织开展了一系列食品抽查考试活动，旨在以学促改，提升经营质量。
该所通过线上线下相结合的方式，积极动员预包装食品及特殊食品经营主体参与抽查考试。一方面，利用微信群、电话等渠道广泛宣传“特食抽查考核”小程序，引导经营主体积极参与；另一方面，执法人员在进行现场检查的同时，面对面指导经营主体如何线上答题，对于有困难的经营者，则提供纸质考卷现场作答，确保每位经营者都能参与其中。
据统计，今年以来共347户仅销售预包装食品经营主体参与线下考试，161户销售特殊食品经营主体参加“特食界”线上考试，4户大型连锁商超参与“阳光食品”APP监督抽考。通过此次考试，对食品经营从业人员和管理人员的专业知识进行了全面检验，督促其更好地履行食品安全主体责任。
下一步，该所将持续加强对经营主体的指导和监督，督促其依法依规开展经营活动，守护食品安全底线。
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