重庆市大渡口区市场监督管理局
大渡口区市场监管局靠前服务 全力以赴保障师生饮食安全
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近期，大渡口区市场监管局立足职能职责，组织执法人员进校园，查隐患，找漏洞，聚焦突出问题，面对面指导学校进行食品安全排查整治，全力以赴保障师生饮食安全。
建立“三个一”监管方法。该局春晖路市场监管所严格落实监管责任，及时监督整改发现的安全隐患。一个监管联络群，建立学校食品负责人、执法人员联络群，将执法人员与学校负责人紧密联系，及时发布通知事项，强化相关负责人的主体责任意识。一张清单捋清标准，根据拟定的校园食品安全自查事项清单，标准化、清单化推动各学校幼儿园食堂找准问题方向，建立问题台账，从发现问题到完成整改形成完整闭环。一个智慧监管APP，将“重庆市阳光食品”APP覆盖到所有学校食堂，全天候查看学校食堂工作状况，通过接入的“互联网＋AI”识别功能，有效识别食堂内工作人员未戴口罩、有害生物等问题，形成问题清单，利用智慧化手段筑牢校园食品安全防护网。
开展食品安全进校园宣传活动。3月12日，该局跃进村市场监管所执法人员走进大渡口区马王小学，为孩子们带来了一场生动有趣的食品安全科普教育讲座，采用浅显形象的语言和互动问答等寓教于乐的方式，讲解食品安全法律法规、安全标准、安全风险识别与防范等食品安全小知识。设置“答疑解惑”互动环节，针对日常食品安全方面的疑惑和问题，学生现场问，工作人员现场解、现场答，进一步巩固了食品安全知识。
开展学校食堂“回头看”专项检查。该局九宫庙市场监管所针对重庆和四川两地市场监管部门联合跨地区交叉专项检查行动中存在的问题，通过“回头看”巩固了春季校园食品安全排查整治专项行动成果，进一步强化了校园食品安全监管；执法人员共检查了11所学校食堂，针对前期存在的25个问题，均已整改到位。同时督促学校不断夯实食品安全主体责任，校长严格履行“第一责任”，不折不扣落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度，定期开展食品安全风险隐患自查，保障师生饮食安全和身体健康。
社区包保干部培训。培训会上，茄子溪市场监管所针对校园食品安全专项行动33项检查要点进行了详细解读，对检查中发现的校园食品安全隐患现场复盘，采用手把手方式，重点对学校如何督促学校落实校园食品安全主体责任、如何强化学校对食堂人员管理、如何指导学校开展风险排查、如何开展校园食堂“三防”设施检查等方面进行教学，包保干部更加明确了校园食品安全监管的重要性和具体操作。新山村市场监管所带领辖区的15名包保干部赴幼儿园食堂进行了现场检查指导，深入剖析前期包保干部巡查检查发现的问题，通过现场检查观摩为包保干部答疑解惑，提升了包保干部食品安全日常巡查的业务能力和水平。
