重庆市大渡口区市场监督管理局
重庆市大渡口区市场监督管理局关于6批次食品安全抽检情况的通告（2024年第2号）
大中小
近期，重庆市大渡口区市场监督管理局组织抽检餐饮食品1类食品，其中不合格样品6批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检产品信息详见附件。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：监督抽检不合格产品信息
重庆市大渡口区市场监督管理局
2024年3月15日
附件1
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
型号规格 |
商标 |
生产/购进/检疫日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构名称 |
|
1 |
/ |
/ |
大渡口区沐宸餐馆 |
重庆市大渡口区八桥镇春晖花园6区43号 |
复用餐饮具（自行消毒） |
/ |
/ |
2023-11-22（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
2 |
/ |
/ |
大渡口区王轶串串店 |
重庆市大渡口区春晖路街道松青路1099号附1号4-2 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2023-11-23（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.037mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
3 |
/ |
/ |
大渡口区大好餐饮店 |
重庆市大渡口区春晖路街道松青路45号春晖花园7栋5号 |
碟子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2023-11-23（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.14mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
4 |
/ |
/ |
大渡口区许姣姣餐饮店 |
重庆市大渡口区春晖路街道松青路1589号附20号 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2023-11-27（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.071mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
5 |
/ |
/ |
大渡口区呆毛老火锅店 |
重庆市大渡口区春晖路街道松青路1108号商业1-34、1-73 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2023-11-28（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.042mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
6 |
/ |
/ |
大渡口区安焦庹串串店 |
重庆市大渡口区春晖路街道松青路1589号附24号 |
杯子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2023-11-27（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
