重庆市大渡口区市场监督管理局
大渡口区市场监管局加强冷链食品监管 保障群众食品安全
日期：2022-07-25
大中小
大中小近日，作为重庆市五个进口冷链食品监管首仓之一的大渡口万吨监管仓（以下简称监管首仓）恢复运行1个月，监管首仓疫情防控、食品安全措施到位，日常监管秩序井然有序。
监管首仓再次正式开仓后，多部门开展最强监管，对监管首仓“五统一”规范提升行动，统一检测、统一消毒、统一标识、统一驻仓、统一闭环管理的各环节要求。
由市场监管、卫生健康、商务、公安、街道五个部门成立驻仓专班，驻仓专班实行两班制工作制度，由驻仓专班两个小组每周轮替。驻仓专班人员须按时到岗，严格落实签到登记制度，并做好每日工作台账。驻仓专班人员的工作时间原则上应与监管首仓的运行时间一致，每日在岗时间为监管首仓开仓到闭仓期间。
驻仓专班每日进仓按照各部门职责，督促监管首仓严格落实预防性全面消毒、常态化风险监测、人员闭环管理等措施，在应急情况下会同市场方及时处置涉疫事件。同时，驻仓专班还指导万吨冻库完善应急预案，进一步做好疫情防控应急物资、人员准备和应急演练，确保能够有效应对各类应急突发情况。驻仓专班在日常监管期间，及时查处违法违规行为，确保疫情防控和冷链食品安全管理措施落实到位。
目前，监管首仓进一步提升了运行管理规范化、科学化水平，积极接纳全市范围内其他有需求的货主。现监管首仓涉及乌拉圭、巴西、美国、西班牙、新西兰、法国、加拿大、缅甸、阿根廷等9个国家的进口冷链食品，涉及品种20多个，涉及21家进口冷链食品经营户。
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