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璧山区璧城市场监管所依托“渝食安”平台 精准监管筑牢食品安全防线

日期: 2026-04-01

近期,璧山区璧城市场监管所充分运用“渝食安”平台,对辖区食品经营主体开展全面数据梳理与动态管控,以精细化监管提升食品安全治理水平。

工作中,执法人员聚焦餐饮经营单位分类推进监管工作。针对正常经营及新设立的餐饮主体,结合日常监管任务,现场督促经营者签订食品安全承诺书,指导完成线上食品安全知识考核,并依规开展风险等级评定,推动经营主体落实食品安全主体责任。对已停止经营的主体,通过实地核查、信息比对等方式及时核实清理,剔除无效数据,确保监管底数清晰准确。

该所以平台数据赋能日常监管,实现经营状态动态更新、风险隐患实时管控,有效提升监管精准度和工作效能,切实保障辖区食品安全形势稳定向好。


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