重庆市璧山区市场监督管理局
璧山区树校园食安标杆 促行业新质发展
日期：2024-03-29
大中小
大中小为认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，重庆璧山积极探索校园食品安全质量提升多维发展，激励“愿突破、敢突破、善突破”的校园食堂“先行先试，以点带面”，推进校园食品安全质量发展体系认证向前迈进一大步，打造了第一批校园食品安全发展的“领头羊”，全面彰显示范引领作用。
一是精心谋划实施。按照“先行示范、以点带面、逐步推进、整体提升”的思路，优选6家校园食堂进行创新试点，组织到区外取得体系认证的优质餐饮单位进行现场观摩学习先进经验，提升管理水平。二是强化宣传引导。联合区教委，做好政策激励宣传，凝聚各方合力，引导学校认识体系认证的优越性和重要性，营造良好体系认证氛围。三是提供优质服务。充分做好前期培训，引导校园食堂突破管理瓶颈，开展线上线下答疑服务40余次，解决认证难点堵点80余个。下沉现场指导整改，协助申请学校做好认证筹备工作。
截至目前，璧山第一批校园食堂已通过食品安全管理体系（ISO22000）认证或质量管理体系（ISO9001）认证，并取得相应证书，彰显了试点成效，形成区域校园食品安全新质发展的辐射效应。
扫一扫在手机打开当前页
