重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2026年第37号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区安琼餐饮店经营的原味馒头

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场执法检查，该批次原味馒头已销售完毕，现场未发现该批次不合格产品。

（二）经营企业控制不合格产品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并迅速发布召回通告，但因该批次原味馒头无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人迅速进行自查整改，当事人立即采取有效整改措施：加强食品安全管理，遵守食品安全法的各项规定，不再使用甜蜜素和糖精钠等食品添加剂。

二、巴南区黄绪碧早餐经营部经营的秘制酱肉包（一笼）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场执法检查，该批次秘制酱肉包（一笼）已销售完毕，现场未发现上述不合格食品。

（二）经营企业控制不合格产品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并迅速发布召回通告，但因该批次秘制酱肉包（一笼）无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人迅速进行自查整改，当事人立即采取有效整改措施：加强食品安全管理，不再使用甜蜜素等食品添加剂。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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