重庆市巴南区市场监督管理局关于3批次不合格食品核查处置情况的通告（2026年第14号）

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[ 索引号 ]	11500000MB1864281F/2026-00047	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管;食品药品监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市巴南区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2026-01-29	[ 发布日期 ]	2026-01-29

[ 索引号 ]	11500000MB1864281F/2026-00047
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管;食品药品监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市巴南区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2026-01-29
[ 成文日期 ]	2026-01-29

在食品安全监督抽检中，涉及我区3批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、巴南区肖孝云餐饮店

（一）抽检基本情况

巴南区肖孝云餐饮店使用的饭碗（复用餐饮具），其中大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，抽检结论为不合格。消毒日期：2025年11月9日。

（二）原因排查及主体整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，督促当事人排查食品不合格原因，并责令限期整改到位。当事人立即采取有效整改措施：进一步加强餐饮具的清洗消毒，增加餐饮具漂洗次数、加大消毒时长和频率。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人经营不合格食品的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，对其作出警告的行政处罚决定。

二、巴南区渝汇客生活超市

（一）抽检基本情况

巴南区渝汇客生活超市经营的花生米，其中黄曲霉毒素B1项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2025年9月26日。

（二）原因排查及主体整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，督促当事人排查食品不合格原因，并责令限期整改到位。当事人立即采取有效整改措施：严格落实进货查验、索证索票与食用农产品承诺达标合格制度，做好产地准出市场准入衔接工作。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人经营不合格食品的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，对其作出没收违法所得并罚款的行政处罚决定。

三、巴南区玉芸龙峰生活超市店

（一）抽检基本情况

巴南区玉芸龙峰生活超市店经营的山药，其中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2025年11月11日。

（二）原因排查及主体整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，督促当事人排查食品不合格原因，并责令限期整改到位。当事人立即采取有效整改措施：1.认真履行进货查验义务，强化采购渠道管理；2.严格执行食用农产品承诺达标合格证制度，做好产地准出市场准入衔接工作。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

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