重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2026年第3号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区李育全蔬菜店（个体工商户）经营的小米椒

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场执法检查，该批次小米椒已销售完毕，现场未发现上述不合格食品。

（二）经营企业控制不合格产品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并迅速发布召回通告，但因该批次小米椒无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人迅速进行自查整改，当事人立即采取有效整改措施：1.更换供应商；2.加强采购管理力度，严格执行食品进货查验制度。

二、巴南区胖宾宾餐馆（个体工商户）使用的饭碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场执法检查，现场未发现当事人将未消毒处理过的复用餐饮具提供给消费者使用。

（二）经营企业控制不合格产品情况。因当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人重新清洗消毒复用餐饮具。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人迅速进行自查整改，当事人立即采取有效整改措施：1.立即更换餐具消毒柜；2.严格按照餐饮具清洗消毒操作规程清洗消毒餐饮具。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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