重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2025年第38号）

重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告

（2025年第38号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区德胜庄酒楼使用的红薯

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场执法检查，该批次红薯已全部作为配菜销售完毕，现场未发现上述不合格食品。

（二）经营企业控制不合格产品情况。因该批次红薯用作为配菜已全部使用，未单独销售，故无法召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，当事人立即采取有效整改措施：1.加强食品安全管理，切实履行进货查验义务；2.更换供应商，严格审查供应商食品安全管理情况；3.进行自查整改，加强日常管理，落实岗位职责。

二、重庆融汇半岛酒店有限公司使用的豇豆

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场执法检查，该批次豇豆已使用完毕。

（二）经营企业控制不合格产品情况。因该批次豇豆已使用完毕，未单独销售，故无法召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，当事人立即采取有效整改措施：1.严格执行进货查验制度；2.对采购的食品原料进行进货查验核查，取得检验合格证明的方可使用。。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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