重庆市巴南区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的通告（2025年第2号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区3批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆欢喜地餐饮管理有限公司经营的油酥花生（自制）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次油酥花生（自制）均已销售完毕，现场未发现上述该批次不合格食品。

（二）经营企业控制不合格产品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查油酥花生（自制）进货渠道。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，严格执行食品进货查验制度，并按标准要求储存食品。

二、重庆琪栋食品有限公司生产的七彩菌汤包

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次七彩菌汤包已销售完毕。

（二）生产企业控制不合格产品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知。但因该批次七彩菌汤包无经营者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：1.要求供方提供资质资料，出厂检验报告及样品保留，保证产品质量追溯；2.进货、生产到出厂各个环节按照标准要求进行。

三、田桂福经营的尖椒

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次尖椒均已销售完毕，现场未发现上述不合格食品。

（二）经营企业控制不合格产品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查尖椒进货渠道。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格执行食品进货查验制度，进货时必须查验食品合格证明，按要求索取并留存进货凭证。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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