重庆市巴南区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第35号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区何家鲜面条加工坊生产的饺子皮

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次饺子皮已销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知，但因该批次饺子皮无经营者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强食品安全管理，严格执行食品安全进货查验制度。

二、胡英经营的泥鳅和牛蛙

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次牛蛙和泥鳅均已销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知，但因该批次泥鳅和牛蛙无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强食品安全管理，加强相关食品安全法律法规学习，建立进货查验记录台账，落实进货查验制度。

三、巴南区乐献超市经营的单晶冰糖

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，现场未发现该批次的单晶冰糖。

（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知，但因该批次单晶冰糖无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格执行食品进货查验制度，加强食品安全管理。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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