重庆市巴南区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1864281F/2024-00212 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 市场监管、安全生产监管;食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市巴南区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-09-02 | [ 发布日期 ] | 2024-09-02 |
重庆市巴南区市场监督管理局关于5批次不合格食品风险控制情况的通告 （2024年第34号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区5批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、张堪经营的白馒头、红糖馒头
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次白馒头、红糖馒头均已销售完毕，现场未发现上述2批次不合格食品。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查原材料添加剂、酵母、白砂糖等产品的进货渠道，对未经检验的产品做下架处理。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，落实岗位职责，做好进货查验，认真做好原材料的进货及使用台账。
二、巴南区凤勤食品超市经营的泥姜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次泥姜均已销售完毕，现场未发现上述该批次不合格食品。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查食用农产品的进货渠道，对未经检验的产品做下架处理，取得检验合格后再上架销售。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强食品进货查验，进货时查验检验报告和合格证明，确保购进食品安全。
三、重庆南渝超市管理有限公司经营的鲜鸡蛋
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，现场未发现同批次鲜鸡蛋，均已销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并发布召回通知，但因该批次鲜鸡蛋无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格执行食品进货查验制度，加强食品安全管理。
四、邱月月经营的香蕉
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次香蕉已销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进一步核查香蕉进货渠道，对未经检验的产品做下架处理，取得检验合格后再上架销售。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格执行食品进货查验制度，进货时必须向供货商索取符合规定的采购凭证，查验农药残留合格证明。
五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
