重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第20号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、巴南区君来餐饮店使用的碗

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，现场餐具均进行了清洗消毒处理。

（二）经营企业控制不合格餐具情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人对现场餐具严格按照要求进行清洗消毒。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，加强清洗和消毒过程。

二、巴南区鱼洞秦邦权饮食店使用的大碗

（二）经营企业控制不合格餐具情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人重新对餐饮具进行洗净、消毒。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强清洗和消毒过程，将使用餐具全部重新清洗消毒，严格落实一洗二清三消毒制度，保障食品安全。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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