重庆市巴南区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1864281F/2024-00093 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 市场监管、安全生产监管;食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市巴南区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-03-26 | [ 发布日期 ] | 2024-03-26 |
重庆市巴南区市场监督管理局关于6批次不合格食品风险控制情况的通告 （2024年第18号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区6批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、巴南区菜篮子生鲜超市经营的牛蛙和小葱
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达牛蛙、小葱不合格检验报告并开展现场检查，该批次牛蛙、小葱已销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知，但因该批次牛蛙、小葱无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，严格落实食品进货查验制度，保障食品安全。
二、巴南区二先生海鲜店经营的鲈鱼（淡水鱼）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达鲈鱼（淡水鱼）不合格检验报告并开展现场检查，该批次鲈鱼（淡水鱼）已销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知，但因该批次鲈鱼（淡水鱼）无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强日常管理，做好食品进货查验及销售台账。
三、巴南区北街八号火锅馆使用的碗
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人对所使用餐具进行了沸水消毒，所使用消毒柜酒精消毒处理。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，严格落实一洗二清三消毒制度，保障食品安全。
四、巴南区比舍食品经营部经营的牛蛙
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次牛蛙已销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知，但因该批次牛蛙无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强管理，严格执行食品进货查验记录制度。
五、重庆谊品弘渝科技有限公司巴南区金鹿大道分公司经营的野山椒
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次野山椒已销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知，但因该批次野山椒无消费者前来退货，故未召回到该批次不合格食品。
（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，深入查找采购上存在的问题，及时加强薄弱环节的管理，严格执行食品进货查验制度。
六、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
