重庆市巴南区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2023年第20号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、重庆市蜀天食品有限公司生产的虎皮凤爪（辐照食品）（酱卤肉制品）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市场监督管理局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，该批次虎皮凤爪均已销售完毕。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知。当事人共召回该批次虎皮凤爪7.5kg，进行了销毁处理。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，严格把控生产过程，做好产品出厂检验工作，定期自查自纠。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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