重庆市巴南区市场监督管理局关于5批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第15号）

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[ 索引号 ]	11500000MB1864281F/2023-00090	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	重庆市巴南区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2023-03-17	[ 发布日期 ]	2023-03-17

在食品安全监督抽检中，涉及我区5批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、巴南区壹号店副食超市

（一）抽检基本情况

巴南区壹号店副食超市经营的洗姜，其中噻虫胺项目不符合GB2763－2021《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2022年12月4日。

（二）原因排查及当事人整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：未严格执行食品进货查验制度。重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：严格执行食品进货查验制度。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人经营不合格食品的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，对其作出没收违法所得并罚款的行政处罚决定。

二、巴南区世纪玖九生活超市

（一）抽检基本情况

巴南区世纪玖九生活超市经营的仔姜，其中铅（以Pb计）项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。购进日期：2022年12月07日。

（二）原因排查及企业整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：未严格执行进货查验制度。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：1.严格执行进货查验制度；2.主动配合市场管理方开展食用农产品农药残留快检工作。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人经营不合格食品的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四第一款第一项。依据《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十七条第二项的规定，重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，对其作出没收违法所得并罚款的行政处罚决定。

三、巴南区壹号店副食超市

（一）抽检基本情况

巴南区壹号店副食超市经营的豆腐，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。购进日期：2022年12月4日。

（二）原因排查及当事人整改情况

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

四、重庆雅庭轩餐饮管理有限公司

（一）抽检基本情况

重庆雅庭轩餐饮管理有限公司经营场所使用的筷子和碗，其中大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，抽检结论为不合格。生产日期：2022年12月9日。

（二）原因排查及企业整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：消毒柜里餐具、器具放置太多，导致消毒不彻底。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进行自查整改，整改措施为：1.重新更换碗和筷子；2.健全食品安全管理制度，加强服务人员的培训；3.加长餐饮具消毒时间。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人使用不合格产品的行为进行立案调查，经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一项第五款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，重庆市巴南区市场监督管理局责令当事人立即改正违法行为，对其作出警告的行政处罚决定。

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