重庆市北碚区市场监督管理局
北碚区市场监管局“三强化”守护节前食品安全
日期：2024-01-04
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大中小2024年春节将至，为确保市民度过一个平安、祥和的节日，北碚局坚持问题导向、紧盯工作重点、开展示范创建，以三个“强化”全力守护节前食品安全。
一是坚持问题导向，强化培训指导，推动主体责任落实。针对食品经营者主体责任不清、落实不到位等问题，组织86家重点经营单位召开培训会，向经营者宣贯《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《特殊食品经营规范》（地方标准）等内容，进一步提升经营者食品安全主体责任意识。
二是紧盯工作重点，强化监管巡查，筑牢食品安全底线。结合元旦、春节期间食品消费规律特点，紧盯香肠腊肉、米面粮油、畜禽肉类等节日期间热销的食品品类，以大型商超、农贸市场为重点区域，强化科、所、队联动执法，依法严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品等违法违规行为，共计排查经营者279家，下达责令整改23份，消除风险隐患74个，进一步筑牢食品安全底线。
三是开展示范创建，强化宣传引领，增强人民的获得感。积极开展保健食品示范经营店、食品安全规范化农贸市场、农村食品规范化经营店等规范化建设活动，切实规范经营者食品销售行为。通过媒体宣传、召开现场会等方式，以点带面，整体推进，充分发挥宣传引领作用，提升人民群众的获得感。
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