大盛镇市场监管所联合北碚区教委对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查

您当前的位置：首页>北碚区>部门动态

日期： 2026-06-25

大中小

6月23日，北碚区大盛镇市场监管所联合区教委，对大盛学校开展食品安全专项检查，全方位排查风险隐患。

本次检查紧扣食品安全关键环节和膳食财务管理两大方面。在食品安全检查中，检查组重点核查了学校食堂食品加工制作全流程管控、食品留样制度执行、“防蝇、防尘、防鼠”三防设施配置等情况。从检查结果来看，食品安全管理规范，食材验货区域设置合理、存放条件符合要求、加工操作流程规范，能够严格落实食品安全主体责任。对于检查中发现的食堂防蝇纱窗配置数量不足，环境卫生不符合要求等问题，检查人员已现场提出整改要求，明确整改时限。此外，检查组还对食品安全应急预案等管理制度进行了系统核查，重点检查“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况，确保突发状况下学校食堂能够快速响应，切实保障师生饮食安全。在膳食经费管理检查中，区教委逐一核实学校食材采购渠道的规范性、定价合理性及经费收支明细，确保账目清晰透明，每一笔经费均用于校园餐食保障。

接下来，该所将继续加强对学校食品安全的监管力度，定期开展检查，确保问题隐患得到彻底整改。同时，积极与学校沟通协作，建立健全长效管理机制，不断提升学校食品安全保障水平，为师生提供安全、健康、营养的校园餐。

扫一扫在手机打开当前页