重庆市北碚区市场监督管理局
北碚区召开食品安全综合监管暨包保工作培训会 推动食品安全责任落实
日期：2024-11-27
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大中小北碚区召开食品安全综合监管暨包保工作培训会
推动食品安全责任落实
为推动落实食品安全属地责任、主体责任、监管责任、行业责任，确保广大群众的饮食安全，11月20日，北碚区召开2024年食品安全综合监管暨包保工作培训会，邀请重庆市市场监管局食品安全总监罗德勇围绕食品安全四个责任体系及舆情应对实践作专题培训，区食药安委成员单位、各镇街、包保干部以及重点大中型餐饮单位、学校食堂、学校食品供货单位相关负责人等共计180余人参会。
罗德勇总监从食品安全的历史沿革讲起，详细阐述了现行食品安全治理的纲领、法规、标准等依据。重点讲解了企业主体责任、部门监管责任、党政领导责任、社会共治责任四个责任体系，并对各个责任的具体工作内容进行了深入剖析，向参会人员提供了清晰的工作框架和责任划分。此外，罗总监还通过生动的案例分析，传授了舆情防范、关键抓取以及处置要点的实用技巧，进一步提升了大家的舆情应对能力。
随后，区食药安办详细解读了北碚区优化食品安全属地管理责任工作机制实施方案，重点介绍了此次优化的内容，强调了为基层干部减负的工作，为下一步食品安全工作的高效开展奠定了坚实基础。
此次培训内容丰富、实用性强，不仅增强了我区食品安全监管人员、包保干部的责任意识和业务能力，也为各餐饮单位、学校食堂等食品生产经营单位提供了宝贵的指导和帮助。下一步，我区将继续加大食品安全监管力度，推动各项责任落到实处，切实保障广大群众的饮食安全。
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