重庆市北碚区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

（2025年第23号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、北碚区天垣力餐饮店使用的盘子（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚市场监督管理局依法向北碚区天垣力餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的盘子（复用餐饮具）已进行高温消毒放置于碗柜中。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的盘子（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。

二、北碚区鱼巴食餐厅使用的碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚市场监督管理局依法向北碚区鱼巴食餐厅（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行高温消毒放置于碗柜中。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。

三、北碚区鲫香来餐饮店（个体工商户）使用的杯子（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚市场监督管理局依法向北碚区鲫香来餐饮店（个体工商户）（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的杯子（复用餐饮具）已进行高温消毒放置于碗柜中。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的杯子（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。

四、北碚区厨鼎记餐饮店使用的碗（复用餐饮具）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚市场监督管理局依法向北碚区厨鼎记餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行高温消毒放置于碗柜中。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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