重庆市北碚区市场监督管理局关于3批次不合格食品风险控制情况的通告

（2025年第16号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区3批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区唐坤餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的该批次红糖馒头、白馒头，至现场检查时，已全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人经营的红糖馒头、白馒头除抽检批次外，其余已全部食用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。

（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入餐桌。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。

二、北碚区热火汤锅馆经营的方竹笋

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区热火汤锅馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的该批次方竹笋，至现场检查时，已全部使用完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人经营的方竹笋除抽检批次外，其余已作为食材全部使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。

三、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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