想企所想急企所急——重庆市璧山区为集体用餐配送企业降下“及时雨”

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日期： 2022-12-27

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璧山区部分企业、单位由于未设立食堂，采用全部或部分餐食由集体用餐配送单位配送供餐，区市场监管局积极主动为全区集中供餐公司排查问题、纾困解难，获得市场主体高度认同。12月22日，3家集体用餐配送单位代表向区市场监管局赠予锦旗和感谢信，对为群众办实事、办好事、解难题表示衷心感谢。

　 加强指导力度，保供餐安全先后发布《关于加强重点场所安全监管的通知》《关于开展反餐饮浪费专项整治的通知》《关于开展对集体用餐配送单位开展食品安全大排查大检查的通知》《关于加强重点单位和集中救治场所食品安全监管的通知》，对全区10个集中隔离点和中医药学院方舱医院进行食品安全及从业人员疫情防控检查，对16家集体配送单位和3家乡村基门店进行“一对一”蹲点检查，帮助整改隐患问题39个。推动数字赋能，助企业发展对全区4812家餐饮单位进行风险等级评定，积极推进“重庆阳光食品”APP和“互联网＋明厨亮灶＋AI智能识别”，实现餐饮服务监管标准化、智慧化、网络化。目前，“重庆阳光食品”APP注册使用率已提升至65％，中型及以上社会餐饮单位和特定餐饮服务提供者入驻率已提升至90％，学校（含幼儿园）、中央厨房、集中用餐配送单位、养老机构食堂、大型及以上社会餐饮单位开通AI智能识别已达80％，进一步实现精准监管、风险监管、在线监管，有效减少现场检查对企业的干扰和影响。

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