打击肉类产品违法犯罪专项整治行动持续进行中

日期： 2024-07-30

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为持续做好打击肉类产品违法犯罪专项整治工作，近日，区市场监管局主要负责人廖国江带队督导工作开展情况，并深入我区著名肉制品企业重庆桂楼实业（集团）股份有限公司（以下简称“桂楼实业”）开展现场检查。区局分管副局长陈凤驰，相关科所执法人员陪同督导检查。

廖国江局长一行查看了桂楼实业的原料冻库、生产车间、腌腊制品熏制场所等，并查看了企业进货台账、生产记录等资料。在现场，执法人员详细检查了该企业食品原料的票据和溯源情况、生产车间各项布置是否合规、工人的操作是否规范等。检查过程中发现该企业存在“三防”设施不足、食品安全公示栏内容不规范等问题，廖国江局长要求执法人员督促其立即整改，并要求执法人员定期回访，强化监管。

陈凤驰副局长表示，此次专项整治的前期工作虽然取得了一些成绩，但在下半年的工作中还要进一步强化整治力度，通过日常巡查、专项检查、突击检查、处理投诉举报等方式，全覆盖全链条加强整治工作，严厉打击违法犯罪行为，确保市民吃上放心肉。

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