重庆市市场监督管理局关于6132批次食品安全抽检情况的通告

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[ 索引号 ]	11500000MB17643950/2025-00295	[ 发文字号 ]	渝市监通告〔2025〕16号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	市市场监管局
[ 成文日期 ]	2025-07-18	[ 发布日期 ]	2025-07-18

[ 索引号 ]	11500000MB17643950/2025-00295
[ 发文字号 ]	渝市监通告〔2025〕16号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	市市场监管局
[ 发布日期 ]	2025-07-18
[ 成文日期 ]	2025-07-18

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、鲜蛋、饮料等29类食品6132批次样品。抽样检验项目合格样品6120批次，不合格样品12批次。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）梁平区大观镇七个包子店加工自制的馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）云阳县上环万家惠购物超市销售的、标称夏津县正乐食品有限公司生产的风车蛋糕，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。夏津县正乐食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（三）大足区小敏副食经营部销售的姜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）重庆市颐峰居食品有限公司生产的山椒凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（五）奉节县天天兴购物中心销售的、标称日照宏诚食品有限公司生产的瓜子烤片，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（六）重庆市迈鸿食品有限公司生产的泡青小米辣（酱腌菜），其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。重庆市迈鸿食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（七）重庆钟家辣知味食品有限公司生产的孜然三角骨，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（八）九龙坡区王小果水果店销售的龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（九）重庆绿食鲜农副产品有限公司石柱分公司销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（十）永川区邓梅食品超市销售的、标称重庆市缘福旺食品有限公司生产的薄荷棍（薄荷味糖），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（十一）重庆冠发食品有限公司生产的鸡精调味料，安赛蜜不符合食品安全国家标准规定。

（十二）渝北区夫妻食品经营部销售的青椒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：1．监督抽检不合格产品信息

2．监督抽检产品合格信息

3．部分不合格检验项目小知识

重庆市市场监督管理局

2025年7月18日

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附件下载：

附件1.监督抽检不合格产品信息（2025年第16号）.xlsx
附件2.监督抽检产品合格信息（2025年第16号).xlsx
附件3.部分不合格检验项目小知识.docx