近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等27类食品1173批次样品。抽样检验项目合格样品1151批次，不合格样品22批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、 不合格产品情况
（一）奉节县乐佳乐小吃店加工自制的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）北碚区陈启娣蔬菜经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（三）城口县来实购生活超市销售的螺丝椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（四）垫江县晨钰餐饮店使用的碗（消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）奉节县恒昌百货超市销售的、标称四会市百森食品饮料有限公司生产的华雄椰子汁植物蛋白饮料（含椰纤果），经重庆海关技术中心检验发现，其中蛋白质不符合产品执行标准要求。四会市百森食品饮料有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（六）重庆市涪陵区崇义街道迎宾大道66号附56号泽胜温泉城二期15幢1-商业9号肖燕销售的、标称成都佳豪食品厂生产的蕨根粉丝，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（七）江北区豪旺食品批发部销售的、标称广东知味客食品有限公司经销的、广东城果园食品有限公司生产的老江西风味酒糟鱼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）江津区治琴冷冻食品经营部销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）经济技术开发区庹朝霞餐馆使用的复用餐饮具（碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆市涪陵区荔枝街道顺江大道25号（之江名苑）2幢负1-9号秦青山销售的花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十一）江北区漠尚食品经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）经济技术开发区玉律餐饮店使用的复用餐饮具（碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十三）开州区鑫壹嘉副食超市销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十四）两江新区伊苏来生鲜食品经营部销售的本地瓢儿白（普通白菜），氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十五）重庆市秀山土家族苗族自治县乌杨街道渝秀大道杨秀文销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（十六）南川区果真好食品店销售的草鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十七）黔江区二龙粮油加工厂生产的菜籽油，酸价（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）沙坪坝区姊妹伙火锅串串店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十九）重庆市铜梁区高楼镇紫荆路37号古宪财生产的高粱白酒（固态法白酒），经重庆市永川食品药品检验所检验发现，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。古宪财对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
（二十）巫溪县塘坊镇海赢超市销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十一）渝中区凤萱超市销售的、标称山东梦想盒子生态农业有限公司生产的奇亚籽坚果藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十二）沙坪坝区大龙火锅旗舰店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目
2．监督抽检不合格产品信息
3．监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2022年8月26日
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各区县局
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