重庆市市场监督管理局关于1047批次食品安全抽检情况的通告（2022年第4号）

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、饮料等5类食品1047批次样品。抽样检验项目合格样品1028批次，不合格样品19批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）江津区文栋海鲜经营部销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（二）大足区季家跳水鱼府使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。

（三）两江新区戴星餐饮店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。

（四）重庆市开州区厨乐忙私房菜餐饮店使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。

（五）南岸区胡秀华桶装水经营部销售的、标称客优先（重庆）科技有限公司委托重庆市道奇饮料有限公司生产的优质天然饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。

（六）南岸渝佳乐百货超市销售的牛蛙，氯霉素不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（七）南岸区敬婧姐老火锅店使用的复用餐饮具（杯子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。

（八）重庆市渝北区龙溪街道新牌坊一路327号吴建林销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（九）开州区愚小面馆使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。

（十）忠县东妮副食店销售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十一）重庆谊品弘渝科技有限公司两江新区怡和路分公司销售的、来自重庆市盛松食品有限公司的三黄鸡（鸡肉），尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十二）沃尔玛（重庆）购物广场有限公司北城天街分店销售的上海青，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十三）江北区罗元友食品批发部销售的羊肾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十四）垫江县华联食品经营部销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。

（十五）万州区龙驹镇哲予副食店销售的怪味胡豆，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。

（十六）酉阳县唯嘉米粉加工店生产的米粉（粉丝），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

（十七）重庆市九龙坡区谢家湾街道谢家湾文化四村7号1-1号（谢家湾农贸市场1-57摊位）唐兴琼销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

（十八）北碚区段明书副食店销售的鲜鸭蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

（十九）开州区老船舫餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：1．本次检验项目

2．监督抽检不合格产品信息

3．监督抽检产品合格信息

重庆市市场监督管理局

2022年3月29日

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