近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等28类食品2723批次样品。抽样检验项目合格样品2697批次，不合格样品26批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）忠县惠惠乐副食品经营部销售的香葱薄饼（韧性饼干），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二）丰都县庙花香酒坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（三）重庆恒渝智筹餐饮文化有限公司使用的圆碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（四）重庆永辉超市有限公司巫山县神女尚熙台分公司销售的黑鱼，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（五）重庆谊品弘渝科技有限公司江北区元佳广场分公司销售的泥鳅，呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）永川区伯乐路易联百货超市销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（七）渝北区启涛食品经营部销售的、标称重庆市永川区荣兆食品加工厂生产的白味葵瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（八）江津区贵禄白酒酿造厂生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）渝北区爱渝美蛙鱼馆销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司黄桷坪店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十一）江津区曹四餐饮馆使用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）丰都县胜哼白酒酿造厂生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十三）潼南区家惠副食品经营店销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）重庆市九龙坡区红狮大道8号9幢（“巴国城”四期9栋302-3店铺）赵刚销售的牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十五）江津区李群花餐饮店使用的碟子（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）重庆市永川区和顺大道389号38幢一层（和顺农贸市场D区20号）杨炯财销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十七）璧山区邹卫蔬菜经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十八）重庆市铜梁区大庙镇农贸市场罗庆兵销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十九）铜梁区昕昕食品超市销售的鲜鸡蛋，恩诺沙星、甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（二十）万州区周家坝添圆副食品经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十一）重庆谊品弘渝科技有限公司永川三星路分公司销售的长豇豆，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（二十二）丰都县贤军高粱酒坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十三）万州区朱家安食品经营超市销售的花生米，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十四）渝北区舜遂麻辣烫餐馆使用的小黑碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十五）重庆明品湖商贸有限公司销售的多宝鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（二十六）开州区世纪永汇生活超市二店销售的猪肉，磺胺类（总量）、恩诺沙星、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1．本次检验项目
2．监督抽检不合格产品信息
3．监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2021年12月10日
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各区县局
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