近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等28类食品2665批次样品。抽样检验项目合格样品2639批次，不合格样品26批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）石柱土家族自治县范权酒水批发部销售的、标称四川省五源红酒业有限公司生产的配制酒（梅子酒），酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）璧山区骆君建副食店销售的、标称重庆市永川区乖娃食品厂生产的老婆饼（烘烤类糕点），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（三）彭水县兵哥水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（四）彭水县作春水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（五）重庆市綦江区隆盛镇玉星村回龙湾组朱光亚酒坊生产的白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（六）沃尔玛（重庆）百货有限公司销售的、来自重庆田浪商贸有限公司的包装二荆条，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（七）沃尔玛（重庆）百货有限公司销售的、标称惠州市美致佳食品有限公司生产的葵瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（八）北碚区百川汇生活超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）巫山县香馨缘自助火锅店销售的鸭血旺，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为成都海关技术中心。
（十）重庆市九龙坡区陶家镇陶兴路1号附1号2-6号邱全富销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十一）重庆市九龙坡区华岩镇华凤大道339号C区38栋（民安华福农贸市场）16号商铺何路花销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十二）九龙坡区中梁山曾二娃蔬菜配送中心销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十三）北碚区欧式蛋糕店销售的炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）重庆市丰都县三合街道滨西路7支路2号附4号孙官秀销售的、标称丰都县歌德白酒加工厂生产的高粱白酒，总酯（以乙酸乙酯计）、总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十五）北碚区建雄蔬菜店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）重庆润云商贸有限公司销售的青小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十七）丰都县明君高梁酒坊生产的玉米酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）潼南区曾四娃干鲜经营店销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十九）潼南区袁花椒商贸行销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十）渝中区鸿顺餐馆销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十一）渝北区胜利路外公家的餐饮店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十二）渝北区壹坛烤肉餐馆使用的小圆碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十三）璧山区补浩生活超市销售的干香菇，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十四）渝中区蒋师傅老火锅店销售的鸭肠，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十五）丰都县老街老酒坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十六）璧山区邓平副食店销售的干香菇，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1．本次检验项目
2．监督抽检不合格产品信息
3．监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2021年11月12日
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各区县局
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