近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、食品添加剂等26类食品1403批次样品。抽样检验项目合格样品1372批次，不合格样品31批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）酉阳县渝教商贸有限公司销售的、标称贵州真安食品有限责任公司生产的香炒牛肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（二）双桥经开区万奥品超市销售的、标称贵州真安食品有限责任公司生产的酒鬼牛肉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（三）重庆永辉超市有限公司北碚区文星湾旺德旺城分公司销售的、标称绵阳市绿清香植物油脂有限责任公司生产的林香园菜籽油，酸值（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（四）重庆市合川区南津街街道梨园路农贸市场副食区1号陈华销售的、标称上海冠蓉食品有限公司运营、山东万蓉食品有限公司生产的木糖醇咸蛋黄味薄片（韧性饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）江津区天亿食品超市销售的、标称贵州神康原生态食品有限公司生产的豌豆粉丝，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（六）重庆永辉超市有限公司江津区双福分公司销售的、标称重庆奇爽实业（集团）有限公司销售、重庆市梁平区奇爽食品有限公司生产的蜜柚干（原味），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（七）重庆市南岸区智滨餐馆销售的毛肚，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（八）重庆市南岸区智滨餐馆销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（九）大足区万品超市销售的、来自钱氏干鲜批发的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十）大足区万众乐超市销售的豆干，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十一）重庆市石柱土家族自治县南宾街道太堡祠农贸市场刘光玉销售的、标称重庆市崇银食品有限公司生产的花生酱丁（酱腌菜），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十二）重庆市石柱土家族自治县南宾街道太堡祠农贸市场刘光玉销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十三）重庆市渝北区两路街道（两路农贸市场一层90号摊位）龙显福销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十四）重庆市渝北区双凤桥街道（两路农贸市场一层193号摊）淦正明销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十五）万州区高笋塘街道黄学英瓜子店销售的米花糖，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（十六）荣昌区峰高街道永立优鲜食品超市销售的一级香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十七）合川区品尚便民超市销售的红油榨菜丝，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）渝北区华升干副店销售的、标称重庆市江津区圣泉酒业有限公司生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十九）铜梁区亲水湾食品经营部销售的河粉（米粉制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十）铜梁区万品菜园子副食店销售的河粉（米粉制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十一）璧山区顺红食品经营部销售的干制木耳（小耳），水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十二）璧山区丁家街道龙彬副食店销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十三）九龙坡区白市驿镇百润超市销售的、标称绵阳市绿清香植物油脂有限责任公司生产的菜籽油，溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十四）重庆市石柱土家族自治县南城农贸市场蔬菜区（市场公共厕所斜对面）陈栋琴销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十五）重庆市石柱土家族自治县南城农贸市场蔬菜区（市场公共厕所斜对面）陈栋琴销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十六）沙坪坝区王小青食品经营店销售的、标称重庆市金马酒业有限公司生产的枸杞酒（配制酒），酒精度不符合国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十七）重庆市梁平区菩萨顶水厂生产的菩萨顶饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十八）秀山县邹家炒货店销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（二十九）奉节县崟峰百货超市销售的、标称重庆市佳亨商贸有限公司委托四川省通江县巴山野生食品开发有限公司重庆分公司生产的通江香菇（干制品），镉（以Cd计）不符合产品执行标准要求。检验机构为合肥海关技术中心。
（三十）重庆吉之源餐饮有限公司锦绣火锅店销售的茄子，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（三十一）梁平区召富副食店销售的粉丝，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1．本次检验项目
2．监督抽检不合格产品信息
3．监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2021年9月30日
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各区县局
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