桶装饮用水消费提示 - 重庆市市场监督管理局

您当前的位置：首页>百科知识>消费提示

桶装饮用水消费提示

日期： 2025-10-10

大中小

桶装饮用水是人们日常重要的消费饮品，尤其是在夏日，温度持续攀升，桶装水的消费量也随之上升，消费者该如何选好、喝好桶装饮用水呢？特给出以下消费提示：

了解“铜绿”危害

铜绿假单胞菌广泛存在于水、空气、动物体表及肠道中，对消毒剂有较强的抵抗力，是桶装水中重要的微生物污染指标。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 人体感染后，可能引发多种疾病，如呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等。根据GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》和GB 8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的规定，铜绿假单胞菌的限量要求均为n=5，c=0，m=0（CFU/250ml）（即同一批次产品5个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出）。桶装水中铜绿假单胞菌超标原因可能是水源受污染、生产过程卫生控制不严格、包装材料清洗消毒不到位等所致。夏季气温更接近铜绿假单胞菌的最适宜生长的温度，所以夏季是桶装水铜绿假单胞菌超标的高峰期。

如何选购桶装水？

一、选门店。建议购买桶装水前，查看门店证照是否齐全，店内是否干净卫生，管理是否规范，如发现无证、店内脏乱、桶装水私自灌装等情况，不应购买此店桶装水。

二、看标签。桶装水大都属于预包装食品，购买时可以查看其标签内容是否清晰、完整、规范。标签内容是否包括产品名称、生产许可证编号、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、执行标准号等。

三、查桶身。购买前，应检查桶盖是否密封、桶身是否有破损，桶盖密封性不好或桶身有破损，则桶装水存在易受到外界环境污染的风险；同时查看桶内壁是否光滑，内壁不光滑则水质容易产生沉淀，导致细菌滋生。

四、观水质。应重点关注桶装水水质情况，水质应澄清、无正常视力可见异物。

保存与养护

一、保存方式。桶装水应放置在干燥、阴凉、避免阳光直射处。开封后的桶装水应尽快饮用，存放时间越长，微生物污染的风险将会越高，如饮用水出现异味，应立即停止饮用。

二、养护饮水机。日常使用时，环境中的灰尘和微生物可能进入到饮水机内部，从而滋生有害物质，污染桶装水，故建议定期对饮水机进行清洗消毒。

以上是提示各位消费者购买桶装水的注意事项。高温天气要多喝水，更要科学选水、饮水，做好防暑措施。

扫一扫在手机打开当前页