奶茶消费风险解析
大中小国庆长假即将到来，秋意渐浓。你是否已经为自己、为爱人准备好了今年“国庆的第一杯奶茶”，暖手暖心呢？
现在奶茶店随处可见，奶茶也成为年轻人最求时尚潮流的首选饮料，甚至是“必需品”、“续命水”。什么“QQ珍珠奶茶”、“芋泥啵啵奶茶”、“草莓芝芝奶盖”，光是听名字，就已经让人垂涎欲滴、欲罢不能了。奶茶是真的好喝，但是长期大量的喝奶茶，甚至用奶茶代替饮用水，又会有怎样的危害呢？
首先，奶茶中含有大量的糖。一杯750mL正常含糖量的奶茶，其含糖量大概是12块方糖，50克糖。根据《中国居民膳食指南》（2016版）建议，我们每日糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。就是一杯奶茶下肚，我们今日份的糖量就用完了。需要注意，每天摄入大量的糖不仅使人血糖升高，让你人发胖，还会造成胰岛β细胞受损，增加患上糖尿病的风险。
其次，有的奶茶中的反式脂肪酸含量高。有些奶茶店，为了控制成本，就用植脂末代替鲜奶。植脂末含有氢化植物油、各种食品添加剂。氢化植物油就是普通植物油经过人为改造，变成“氢化油”。普通植物油经过人工催化，向不饱和脂肪酸中适度引入氢分子，将液态不饱和脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸，从而使植物油变成动物黄油一样半固态甚至是固态的物质。但在人工催化的过程中，有一部分剩余不饱和脂肪酸发生“构型转变”，从天然的“顺式”结构异化成“反式”结构，就是我们说的反式脂肪酸。
反式脂肪酸不仅不易消化，使脂肪堆积造成肥胖，还会引起胆固醇升高，增加患心血管疾病的概率。
最后，奶茶中的咖啡因含量高。咖啡因是一种植物生物碱，也是茶叶里本就存在的成分。具有提神、醒脑等刺激中枢神经系统的作用。但长期或大量使用会对人体产生危害，有研究显示孕期摄入过多的咖啡因可能损害婴儿的肝脏发育，增加成年后肝脏疾病的风险。
现制奶茶又多采用碎茶为原料，有时为了追求口感醇厚和色泽艳丽，往往加大碎茶的用量，熬煮加热的过程中茶叶中咖啡因会大量溶出。这就是为什么你明明只喝了一杯奶茶，会感到焦虑、兴奋、失眠的原因。
知道了现制奶茶的种种风险，你还敢敞开怀抱，大喝特喝吗？奶茶虽好喝，但是不要贪杯哦。还是让我们亲手来制作“国庆的第一杯奶茶”送给爱的人吧。自己做的奶茶喝着放心，做法也很简单：
原料：食用水300克、牛奶200克、红茶包1袋、白砂糖适量。
制作步骤：
1.将食用水和红茶包一起放入奶锅中，中火煮沸，水沸腾后再煮1-2分钟，关火，盖锅盖焖5分钟；
2.打开锅盖，把红茶包里面的茶水挤出来，扔掉红茶包，再根据个人喜好放入少量白砂糖，搅拌均匀，用茶水的余将其温彻底融化；
3.加入牛奶搅拌均匀，奶茶就做好了。
怎么样，是不是超级简单？味道也很不错哦，国庆长假期间，大家可以一起来试试！
